【台灣報導】台北市台大醫院主治醫師孫安迪表示,民眾要強化身體的排毒力,建議多吃以下十種蔬果:
1.蘋果:果膠和鞣酸有收斂作用,可將腸道內積聚的毒素和廢物排出體外。其中的粗纖維能鬆軟糞便,利於排泄;有機酸能刺激腸壁,增加蠕動作用。
2.番薯:含豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質,可謂「腸道清道夫」。
3.橄欖:橄欖油可促進腸蠕動,紓解便秘。
4.苜蓿:含粗纖維,幫助大便及毒素排泄。
5.韭菜:含膳食纖維,有助胃腸道正常蠕動,利於消化和排便,預防便祕和大腸癌。
6.大白菜:含大量粗纖維,可促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便乾燥,促進排便,稀釋腸道毒素。
7.菠菜:含大量的植物粗纖維,可促進腸道蠕動,利於排便。
8.杏仁:含杏仁油,能促進胃腸蠕動,減少糞便與腸道的摩擦,治療便祕。
9.荸薺:含粗蛋白質、澱粉,能促進大腸蠕動。
10.南瓜:含甘露醇有通便功效,可減少糞便中毒素對人體的危害,有助於預防結腸癌。
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